Wat is goed studentenvoer?
Luc Aalbers, 30-03-2025
Voor studenten is een gezond en gebalanceerd dieet uiteraard essentieel. Vooral als je je constant moet bezighouden met leren en concentreren. Een goede voeding heeft een enorme impact op hoe scherp je blijft tijdens je studiesessies. In plaats van de grijpen naar energiedrankjes of fastfood, kun je beter kiezen voor eten dat je hersenen een boost geeft. In dit bericht geven we je een lijstje van de beste soorten eten en waarom dit zo goed voor je is.
1. Bessen, geheugenboosters.
Blauwe bessen, aardbeien en bramen zitten tjokvol antioxidanten en flavonoïden. Deze stofjes helpen je hersenen beschermen tegen stress en verbeteren je geheugen! Een handjevol bessen bij je ontbijt of als snack tijdens het studeren kan dus zeker geen kwaad (Best brain foods, z.d.).
Foto van Pexels
2. Citrusvruchten, voor je focus.
Sinaasappels, mandarijnen en citroenen bevatten enorm veel vitamine C, wat essentieel is voor de productie van neurotransmitters. Dit zijn stofjes die je hersenen helpen informatie over te dragen. Meer vitamine C betekent een betere focus en concentratie, perfect voor lange studiesessies (Best brain foods, z.d.)!
Foto van Pexels
3. Pure chocolade, slim snoepen.
We hebben ook goed nieuws; pure chocolade is goed voor je brein! Dit bevat ook flavonoïden, maar ook cafeïne en antioxidanten die de bloedtoevoer naar je hersenen stimuleren. Dit zorgt voor betere cognitieve functies en kan zelfs je stemming verbeteren. Kies wel voor chocola met minstens 70% cacao om de voordelen te maximaliseren (Best brain foods, z.d.).
Foto van Pexels
4. Noten, gezond vet.
Walnoten en amandelen zitten vol gezonde vetten, vitamine E en antioxidanten. Deze helpen je hersenen slijtage tegen te gaan en ondersteunen je geheugen. Een klein handje noten per dag is een makkelijke en zeer voedzame snack (Best brain foods, z.d.)!
Foto van Pixabay
5. Eieren, slim ontbijt.
Eieren bevatten onder andere choline, die is een stof die belangrijk is voor de productie van neurotransmitters. Dit helpt je geheugen enorm en zorgt ervoor dat je scherper blijft. Een gekookt of gebakken eitje kan dus wonderen doen voor je studieprestaties (Best brain foods, z.d.)!
Foto van Pixabay
6. Avocado’s, populair maar ook gezond.
Avocado’s zitten ook vol gezonde vetten en vitamine K, die beide bijdragen aan een betere bloedstroom naar je hersenen. Dit betekent dat je hersenen optimaal zuurstof en voedingsstoffen krijgen, wat weer bijdraagt aan je concentratie (Best brain foods, z.d.).
Foto van Pexels
7. Vette vis, omega-3 bom.
Zalm en andere vette vissoorten bevatten enorm veel omega-3-vetzuren, die helpen bij de opbouw van hersencellen. Regelmatig vis eten kan je geheugen en leervermogen een stuk verbeteren (Best brain foods, z.d.).
Foto van Pixabay
Wat is beter om te vermijden?
Hoewel suikers je tijdelijk energie kunnen geven, zorgen deze er uiteindelijk voor dat je je moe en futloos voelt. Probeer daarom bewerkte suikers en junkfood zoveel mogelijk te vermijden en kies voor langzame koolhydraten, zoals volkoren producten (Best brain foods, z.d.).
Conclusie, wat moet je nu?
Je moet uiteraard niks, maar wil je scherp en gefocust blijven? Dan is het hoogste tijd om je voedingspatroon eens onder de loep te nemen. Kies voor bessen, noten, eieren en andere brainfoods om je hersenen optimaal te ondersteunen. Kleine aanpassingen in wat je eet kunnen al een groot verschil maken in je concentratievermogen en geheugen (Best brain foods, z.d.). Dus, wat ligt er morgen op jouw bord?
Bronnen:
NU.edu. (z.d.). Best brain foods for studying. NU.edu. https://www.nu.edu/blog/best-brain-foods-for-studying/
Alternatieve voedingstips
Karla Khummi, 31-03-2025
Het is maandagochtend. Je wekker gaat, je hebt amper vijf uur geslapen en je hoofd zit nog half bij die ene essay die je vannacht hebt afgemaakt. Met een flinke zucht pak je een kopje koffie en een snelle snack – een croissantje van de appie of een zak chips die toevallig nog op je bureau lag. Klinkt bekend? Veel studenten tegenwoordig eten vooral wat snel en goedkoop is, maar steeds meer jongeren ontdekken gelukkig dat gezond en bewust eten juist een enorm verschil kan maken in hun energie en concentratie. Alternatieve voeding – een natuurlijke en duurzame eetpatronen – winnen aan populariteit (Alternatieve voeding, z.d.). Maar wat houdt het precies in, en waarom stappen steeds meer studenten over? Hier gaan we het over hebben.
Het gaat vaak over alternatieve voeding, maar wat is het eigenlijk?
Alternatieve voeding draait om eten op een andere manier die beter is voor zowel je lichaam als het milieu. Dit betekent dus dat er minder bewerkte producten en meer natuurlijke, onbewerkte voeding wordt gebruikt. Denk dan aan biologische producten, vegetarisch of juist veganistisch eten, of simpelweg voeding zonder kunstmatige toevoegingen. Geen onnodige e-nummers, geen pesticiden en vooral: voeding die écht iets voor je lichaam doet (Alternatieve voeding, z.d.).
Veel jongeren die studeren denken dat gezond en duurzaam eten ingewikkeld of duur is, maar dat hoeft natuurlijk helemaal niet. Het gaat hierbij niet om perfectie, maar om een bewuste keuze. Kies bijvoorbeeld eens voor volkoren brood in plaats van wit of koop groenten op de markt in plaats van kant en klaar maaltijden. Kleine aanpassingen kunnen een groot effect op je gezondheid hebben (Alternatieve voeding, z.d.).
Waarom zou jij als student moeten overstappen?
Meer energie en focus.
Ken je die after-dinner dip? Dat gevoel van totale uitputting na een maaltijd vol snelle koolhydraten en suikers? Alternatieve voeding helpt je om die energiecrashes te vermijden. Voeding met langzame koolhydraten, eiwitten en gezonde vetten zorgt ervoor dat je langer scherp blijft en minder last hebt van concentratieproblemen (Alternatieve voeding, z.d.).
Foto van Pexels
Bespaar geld op lange termijn.
Veel studenten zoals jij denken dat gezond eten duur is, maar dat hoeft helemaal niet zo te zijn. Ja, een biologische avocado kost meer dan een pak instantnoedels, maar gezond eten voorkomt ook dat je telkens weer dure energiedrankjes of snacks nodig hebt om overeind te blijven. Door slimme keuzes te maken, zoals meer zelf koken en minder uit pakjes eten, kun je zelf geld besparen (Alternatieve voeding, z.d.)!
Je zal je fysiek en mentaal beter voelen.
Wat je eet, heeft simpelweg een enorme impact op hoe je je voelt. Snelle suikers kunnen ervoor zorgen dat je pieken en dalen in je stemming, terwijl voeding met veel vezels, vitaminen en mineralen je juist stabieler en positiever laat voelen. Een goed eetpatroon kan zelfs helpen om je stress en vermoeidheid te verminderen (Alternatieve voeding, z.d.).
Je draagt bij aan een duurzamere wereld.
Naast de voordelen voor je eigen gezondheid, helpt alternatieve voeding ook het milieu. Minder vlees eten, kiezen voor seizoensproducten of biologische voeding ondersteunen duurzamere landbouwmethoden en verminderen je ecologische voetafdruk (Alternatieve voeding, z.d.).
Foto van Pexels
Na al deze informatie zal je je afvragen, waar moet ik beginnen?
Wil jij overstappen op een gezonder en duurzamer eetpatroon, maar weet je niet waar te beginnen? Hier zijn een paar makkelijke stappen:
Begin met kleinere veranderingen.
Wissel een energiedrankje of frisdrank in voor water of thee, eet vaker volkoren producten en voeg meer groenten toe aan je maaltijden (Alternatieve voeding, z.d.).
Koop slim in.
Bezoek de markt voor verse producten, kook grotere porties en vries zo nodig maaltijden in om tijd en geld te besparen (Alternatieve voeding, z.d.).
Experimenteer.
Probeer ook eens een vegetarische dag in de week, of maak een simpel gerecht met biologische producten. Je hoeft niet per se alles in één keer om te gooien (Alternatieve voeding, z.d.).
Lees je labels.
Hoe minder ingredienten een product heeft, hoe beter. Vermijd voedingsmiddelen met lange lijsten aan kunstmatige toevoegingen (Alternatieve voeding, z.d.).
Conclusie:
Om het samen te vatten, gezond en duurzaam eten hoef je niet veel geld uit te geven of superchef te zijn. Met een paar kleine aanpassingen in je eetpatronen kun je al vrij snel merken hoeveel beter je je zal voelen, meer energie, betere concentratie en minder stress! Dus waarom zou je het niet proberen? De volgende keer dat je in de supermarkt staat, kijk dan eens of je een paar bewustere keuzes zou kunnen maken. Je lichaam (en de planeet) zullen je dankbaar zijn!
Bronnen:
Mens-en-gezondheid.infonu.nl. (z.d.). Alternatieve voeding: Eten op natuurlijke wijze. Infonu. https://mens-en-gezondheid.infonu.nl/gezonde-voeding/71942-alternatieve-voeding-eten-op-natuurlijke-wijze.html